闽南白萝卜炒香菇是一道色香味俱佳的闽南家常菜，简单易学，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法。
我们需要准备以下食材：
- 白萝卜：500克
- 香菇：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
我们按照以下步骤进行制作：
将白萝卜去皮，切成薄片；香菇洗净，切片；葱、姜、蒜切成末。
锅中加入适量的水，放入香菇片，大火煮开后转小火煮5分钟,捞出备用。
锅中加入适量的食用油，放入葱、姜、蒜末炒香。
将白萝卜片放入锅中，翻炒均匀,炒至白萝卜片边缘微黄。
加入煮好的香菇片,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐、糖,继续翻炒均匀。
炒至白萝卜片熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
这样，一道美味的闽南白萝卜炒香菇就完成了，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常饮食，在制作过程中，您可以适量调整调料的用量，以适应自己的口味，希望您能够喜欢这道美食,快快动手尝试一下吧！
