在美食的世界里，即使没有肉丝，也能创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴😋,今天就来教大家如何做出好吃的丝瓜炒没肉丝。
准备食材：丝瓜两根、大蒜两瓣、生姜一块、盐适量、生抽一勺、蚝油一勺、食用油少许。
将丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，把大蒜切末,生姜切丝备用。
热锅凉油，放入蒜末和姜丝煸炒出香味，捞出丝瓜沥干水分，放入锅中翻炒，丝瓜很容易熟，翻炒几下后,加入适量盐调味。
依次倒入一勺生抽和一勺蚝油，继续翻炒均匀,让丝瓜充分吸收调料的香味。
你会发现没有肉丝的丝瓜炒出来依然色泽诱人，香气扑鼻😍，继续翻炒至丝瓜熟透变软,就可以出锅装盘啦。
这道丝瓜炒没肉丝口感清爽，味道鲜美，非常适合作为家常菜，无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开，快来试试吧，让你的餐桌也增添一道别样的美味😜。
