🍲 肉炒葫芦,美味又简单,快来学学怎么炒才好吃吧!
🌟 肉炒葫芦,一道家常美味,不仅营养丰富,而且口感鲜美,怎么炒肉炒葫芦才好吃呢?下面,我就来为大家详细介绍一下炒肉炒葫芦的技巧和步骤。
🥦 准备食材:新鲜的葫芦、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油等。
🌿 葫芦洗净,切成片状;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制10分钟;葱姜蒜切末备用。
🍳 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,捞出备用。
🍲 再加入葱姜蒜末,爆香后放入葫芦片,翻炒至葫芦片微微变软。
🍲 倒入炒好的猪肉片,加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
🍲 加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀,使肉炒葫芦更加入味。
🍲 出锅前,撒上一些葱花点缀,即可。
🎉 小贴士:
- 肉片腌制时,加入适量的水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒葫芦时,火候不宜过大,以免葫芦炒焦。
- 葫芦不宜炒太久,以免失去口感。
🍲 这样一道美味的肉炒葫芦就完成了!简单易学,快来试试吧!相信你一定会做出色香味俱全的肉炒葫芦!🌟🍲🍲🍲