🌿🥩 芥菜炒猪肉,这样做超好吃！
芥菜炒猪肉是一道家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我来给大家分享一下如何炒出美味的芥菜炒猪肉吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 芥菜：500克
- 猪肉：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🥩 炒制步骤：
芥菜洗净，切成细丝；猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制10分钟；生姜、大蒜、葱分别切成末。
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜、葱末炒香。
放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
加入芥菜丝,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
待芥菜炒至断生，出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿 小贴士：
芥菜不宜炒得太久,以免失去口感。
肉片腌制时,加入料酒可以去腥增香。
炒菜时火候要大，快速翻炒,使芥菜和猪肉均匀受热。
芥菜炒猪肉搭配米饭,简直是绝配！
🌿🥩 这样炒出的芥菜炒猪肉，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！👍🍲
