肉馅炒豆角，美味佳肴，做法简单,快来学一学！
豆角炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，肉馅炒豆角好吃吗？怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍。
肉馅炒豆角好吃吗？
当然好吃！肉馅炒豆角色泽诱人，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道色香味俱佳的佳肴，豆角富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，而猪肉则含有丰富的脂肪、蛋白质等，两者搭配，营养更加均衡，豆角的清香与猪肉的鲜美相互融合,让人回味无穷。
肉馅炒豆角怎么炒？
准备食材：豆角、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油。
豆角洗净，切成小段；猪肉剁成肉馅。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入肉馅，翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
加入豆角，翻炒均匀,炒至豆角断生。
加入水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
小贴士：
豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
猪肉最好选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉馅更加鲜美。
加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜亮,口感更佳。
豆角焯水可以去除豆腥味,使菜肴更加美味。
肉馅炒豆角是一道简单易学、美味可口的佳肴，大家快来动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的肉馅炒豆角！
