🍲 饭堂炒番禺米粉,家的味道就在这一碗！
番禺米粉，作为广东地区一道独具特色的传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一道家常的饭堂炒番禺米粉的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍳 准备材料：
- 番禺米粉 200克
- 猪肉 100克
- 青菜 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 炒番禺米粉步骤：
1️⃣ 将番禺米粉用温水泡软，备用。 2️⃣ 猪肉切成细丝，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。 3️⃣ 青菜洗净切成段，备用。 4️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。 5️⃣ 放入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色。 6️⃣ 将泡软的番禺米粉倒入锅中，与肉丝一起翻炒均匀。 7️⃣ 加入青菜段，继续翻炒至青菜断生。 8️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🍲 成品展示：
一碗色香味俱全的饭堂炒番禺米粉就完成了！米粉柔韧有嚼劲，肉丝鲜嫩多汁，青菜清新爽口，搭配上浓郁的调味汁，每一口都是满满的幸福感。🤤
在家做这道饭堂炒番禺米粉，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到家的温暖，快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的！
📝 小贴士：
- 番禺米粉泡软的时间不宜过长,以免影响口感。
- 猪肉丝腌制时加入老抽,可以使肉丝更加鲜亮。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免米粉粘锅。
快来动手尝试吧，让这道美味的饭堂炒番禺米粉成为你家的家常菜！🍳🍲🎉
