🌶️7017青椒炒肉，家常美味，简单易学！
青椒炒肉是一道非常经典的家常菜,不仅色香味俱佳，而且制作起来简单快捷，就让我来为大家详细介绍一下7017青椒炒肉的做法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 青椒：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌶️【制作步骤】 1️⃣ 青椒洗净去籽，切成条状；猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。 2️⃣ 生姜和大蒜分别切成末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜末和大蒜末爆香。 5️⃣ 下入青椒条，快速翻炒至青椒断生。 6️⃣ 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 青椒不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉【成品展示】 一道色香味俱全的7017青椒炒肉就完成了！看着这红绿相间的菜肴，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你在家也能享受到餐厅级别的美味！🍽️🌶️🥘
