豆芽炒龙虾仔的美味制作方法
导语:豆芽炒龙虾仔是一道色香味俱佳的美食,不仅营养丰富,而且做法简单,下面,就让我们一起来看看这道美食的制作方法吧!
准备食材
- 龙虾仔:500克
- 豆芽:200克
- 姜蒜:适量
- 青红椒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蒜蓉辣椒酱:适量
- 食用油:适量
制作步骤
龙虾仔洗净,去头去壳,留下尾部和虾肉,切成小块备用。
豆芽洗净,沥干水分。
姜蒜切片,青红椒切丝。
热锅凉油,油热后放入姜蒜片爆香。
放入龙虾仔翻炒至变色。
加入青红椒丝继续翻炒。
放入豆芽,快速翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、蒜蓉辣椒酱调味。
翻炒均匀,出锅前撒上葱花提香。
一道美味的豆芽炒龙虾仔就完成了!
注意事项
龙虾仔要新鲜,否则口感不佳。
豆芽不宜炒太久,以免失去营养。
翻炒时要快速,以免豆芽炒烂。
调味料可根据个人口味适量增减。
豆芽炒龙虾仔是一道简单易学的美食,口感鲜美,营养丰富,在家做这道菜,不仅能满足味蕾,还能享受烹饪的乐趣,赶快动手试试吧!