豆芽炒龙虾仔怎么炒

潇湘2025-11-15 8 0

豆芽炒龙虾仔的美味制作方法

导语:豆芽炒龙虾仔是一道色香味俱佳的美食,不仅营养丰富,而且做法简单,下面,就让我们一起来看看这道美食的制作方法吧!

准备食材

  1. 龙虾仔:500克
  2. 豆芽:200克
  3. 姜蒜:适量
  4. 青红椒:适量
  5. 盐:适量
  6. 生抽:适量
  7. 蒜蓉辣椒酱:适量
  8. 食用油:适量

制作步骤

  1. 龙虾仔洗净,去头去壳,留下尾部和虾肉,切成小块备用。

  2. 豆芽洗净,沥干水分。

  3. 姜蒜切片,青红椒切丝。

  4. 热锅凉油,油热后放入姜蒜片爆香。

  5. 放入龙虾仔翻炒至变色。

  6. 加入青红椒丝继续翻炒。

  7. 放入豆芽,快速翻炒均匀。

  8. 加入适量盐、生抽、蒜蓉辣椒酱调味。

  9. 翻炒均匀,出锅前撒上葱花提香。

  10. 一道美味的豆芽炒龙虾仔就完成了!

注意事项

  1. 龙虾仔要新鲜,否则口感不佳。

  2. 豆芽不宜炒太久,以免失去营养。

  3. 翻炒时要快速,以免豆芽炒烂。

  4. 调味料可根据个人口味适量增减。

豆芽炒龙虾仔是一道简单易学的美食,口感鲜美,营养丰富,在家做这道菜,不仅能满足味蕾,还能享受烹饪的乐趣,赶快动手试试吧!