鲜草菇炒好吃怎么炒的
鲜草菇是一种营养丰富的食用菌,口感鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，如何将鲜草菇炒得既美味又可口呢？下面就来为大家详细介绍一下鲜草菇炒好吃的做法。
我们需要准备好以下食材和调料：
食材：鲜草菇、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、蒜末、姜末
调料：盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油
步骤如下：
鲜草菇洗净,切成薄片；胡萝卜、青椒、红椒、洋葱分别切成丝；备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入切好的胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、洋葱丝，翻炒均匀。
放入切好的鲜草菇片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉，翻炒均匀。
炒至草菇片熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
小贴士：
鲜草菇在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
为了保持草菇的鲜美口感,建议在炒制过程中不要加入过多的水。
调料可以根据个人口味适量增减。
炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
通过以上步骤,一道美味的鲜草菇炒菜就完成了，鲜草菇炒得既好吃又简单，赶快动手试试吧！
