蒜蓉炒火腿鸡蛋是一道简单美味的家常菜，口感丰富，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下蒜蓉炒火腿鸡蛋的烹饪方法。
我们需要准备以下食材：火腿、鸡蛋、蒜蓉、葱花、生抽、盐、食用油。
准备食材：将火腿切成薄片,鸡蛋打散备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后，将火腿片放入锅中，用中小火煎至两面微黄,捞出备用。
炒鸡蛋：在锅中留少许油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
蒜蓉爆香：在锅中留少许油，放入蒜蓉，用中小火炒至蒜蓉呈金黄色,散发出香味。
翻炒火腿鸡蛋：将煎好的火腿片和炒好的鸡蛋放入锅中，加入适量的生抽、盐,快速翻炒均匀。
出锅装盘：将炒好的蒜蓉火腿鸡蛋盛出，撒上葱花,即可享用。
烹饪小贴士：
火腿切片时,可根据个人口味调整厚度。
煎火腿时，火不宜过大,以免煎糊。
炒鸡蛋时，火不宜过大,以免鸡蛋炒老。
蒜蓉炒火腿鸡蛋,蒜蓉的用量可根据个人口味调整。
蒜蓉炒火腿鸡蛋，味道鲜美，营养丰富，适合早餐、午餐或晚餐食用。
通过以上步骤，一道美味的蒜蓉炒火腿鸡蛋就完成了，快来动手尝试一下吧！相信这道菜一定会成为你餐桌上的佳肴。
