圆蘑菇炒西红柿，美味家常菜的制作方法
圆蘑菇炒西红柿是一道简单易做、营养丰富的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【食材准备】
- 圆蘑菇：适量
- 西红柿：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
【制作步骤】
将圆蘑菇洗净，切成薄片；西红柿洗净，切成小块；大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入蒜片炒香。
加入蘑菇片，翻炒均匀,炒至蘑菇片微微变软。
放入西红柿块,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐和白糖,调味后翻炒均匀。
炒至西红柿出汁，蘑菇片熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
西红柿可以提前用热水烫一下,去皮更容易。
炒西红柿时，可以加入少量清水,使西红柿出汁更快。
蘑菇切片后，可以用开水焯一下,去除蘑菇的土腥味。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
圆蘑菇炒西红柿是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，快动手试试吧,为家人和朋友带来一场味蕾盛宴！
