蒜蓉炒豆角花样做法

蒜蓉炒豆角花样做法

豆角，又称豇豆，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜嫩，蒜蓉炒豆角是一道简单易学的家常菜，深受人们喜爱，下面，就为大家介绍几种蒜蓉炒豆角的花样做法,让你在家也能轻松享受到美味的豆角佳肴。

蒜蓉炒豆角

1. 准备食材：豆角、大蒜、食用油、盐、生抽、蚝油。

2. 将豆角洗净，切成小段；大蒜切成末。

3. 热锅凉油,放入蒜末炒香。

4. 放入豆角翻炒,炒至豆角变软。

5. 加入适量盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀。

6. 出锅前撒上葱花,即可。

蒜蓉蒸豆角

1. 准备食材：豆角、大蒜、食用油、盐、生抽。

2. 将豆角洗净，切成小段；大蒜切成末。

3. 在豆角段上撒上适量盐,腌制10分钟。

4. 将腌制好的豆角摆放在蒸盘上。

5. 热锅凉油,放入蒜末炒香。

6. 将炒香的蒜末均匀地撒在豆角上。

7. 上锅蒸5-8分钟,出锅前淋上生抽即可。

蒜蓉炒肉豆角

1. 准备食材：豆角、猪肉、大蒜、食用油、盐、生抽、老抽。

2. 将豆角洗净，切成小段；猪肉切成薄片；大蒜切成末。

3. 热锅凉油,放入肉片翻炒至变色。

4. 加入蒜末炒香。

5. 放入豆角翻炒,炒至豆角变软。

6. 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。

7. 出锅前撒上葱花,即可。

蒜蓉拌豆角

1. 准备食材：豆角、大蒜、辣椒油、醋、盐、生抽。

2. 将豆角洗净，切成小段；大蒜切成末。

3. 热锅凉油,放入蒜末炒香。

4. 将炒香的蒜末均匀地撒在豆角上。

5. 加入辣椒油、醋、盐、生抽调味,拌匀即可。

四种蒜蓉炒豆角花样做法，各有特色，既简单又美味，大家可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的做法，享受美食的同时,也锻炼了厨艺。