🍲青豆角炒牛肚:家常美食,简单易学,美味可口!
在我们的日常生活中,美食总是不可或缺的一部分,我要为大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——青豆角炒牛肚!🥢🥩
🌱【食材准备】
- 牛肚 300克
- 青豆角 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】 1️⃣ 牛肚洗净,切成薄片,用料酒、生抽、淀粉抓匀,腌制10分钟。 2️⃣ 青豆角洗净,切成小段;葱、姜、蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肚,翻炒至变色,捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油,放入蒜末、生姜末爆香,加入青豆角翻炒均匀。 5️⃣ 加入炒好的牛肚,加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。 6️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】 1️⃣ 牛肚要提前腌制,这样口感更加鲜美。 2️⃣ 青豆角要炒得断生,口感更佳。 3️⃣ 调味料可根据个人口味适量调整。
🍲【美味分享】 青豆角炒牛肚色泽鲜艳,口感鲜嫩,营养丰富,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合上班族作为午餐或晚餐,简单易学,美味可口,快快动手尝试一下吧!🥰
🍲【 青豆角炒牛肚是一道简单易学、美味可口的家常菜,希望这篇文章能帮助到大家,祝大家做菜愉快,享受美食!🎉🍲