家常美味——炒生菜炒酸豆角的简单做法
生菜和酸豆角，这两种看似普通的食材，在经过一番巧手的烹饪后，就能变成一道色香味俱佳的家常菜，下面，就为大家详细介绍炒生菜炒酸豆角的做法,让你轻松在家享受美味。
【食材准备】
- 生菜：适量
- 酸豆角：适量
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【炒生菜炒酸豆角的步骤】
准备生菜和酸豆角，生菜洗净，用手撕成小块；酸豆角洗净，切成小段；红椒洗净,切丝。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入红椒丝翻炒至断生。
接着放入生菜和酸豆角,快速翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
生菜和酸豆角不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
炒菜时火候要适中,以免烧焦。
酸豆角本身有一定的酸味，如需调整口味,可适量添加盐。
炒生菜炒酸豆角时，可以加入一些辣椒或豆瓣酱,增加菜肴的口感。
炒生菜炒酸豆角是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，学会这道菜，不仅能让你在忙碌的生活中享受美味，还能为家人带来健康,快来动手试试吧！
