🍲 炒牛肉芹菜，美味可口的家常菜 🍲
牛肉和芹菜，这两样食材搭配起来，不仅营养均衡，而且味道鲜美，下面，就让我来为大家分享一下，如何炒出美味的炒牛肉芹菜吧！🤤
我们要准备好以下食材：牛肉、芹菜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜、姜、淀粉、食用油。
牛肉切片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟,使其入味。
芹菜洗净，切成段,备用。
蒜、姜切成末,备用。
开始炒制：
热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香。
加入芹菜段,快速翻炒至断生。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
加入适量的盐，翻炒均匀,即可出锅。
🌟 炒牛肉芹菜的小贴士：
牛肉切片时，可以斜切,这样炒出来的牛肉口感更佳。
芹菜炒制过程中，要快速翻炒,以免炒糊。
腌制牛肉时，可以适量加入一些糖,这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。
炒制过程中，要控制好火候,以免炒糊。
🎉 炒牛肉芹菜是一道简单又美味的家常菜，相信大家都能轻松学会，快动手试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份美味！🍽️🥢
