🔥蒸茄子炒辣椒，这样做才好吃！🌶️
茄子，辣椒，这两种看似简单的食材，搭配在一起，却可以碰撞出不一样的美味，就让我们一起探讨一下，如何将蒸茄子炒辣椒做得色香味俱全！🤤
我们要准备好以下食材：茄子、辣椒、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中，蒸至茄子变软，取出备用。🍆
辣椒洗净，去籽，切成条状。🌶️
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🔥
加入蒸好的茄子，翻炒均匀。🍆
放入切好的辣椒，继续翻炒。🌶️
加入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。🍴
翻炒至茄子、辣椒熟透，即可出锅。🍲
🌟小贴士：
茄子在蒸制过程中，可以加入少量盐,这样可以使茄子更加入味。
辣椒的辣度因人而异,可以根据自己的口味调整。
翻炒过程中，要不停地翻炒，以免茄子、辣椒糊锅。
可以根据个人口味，加入少量葱花、香菜等提香。
蒸茄子炒辣椒，这样做才好吃！只需简单几步，就能做出美味的家常菜，快动手试试吧！🎉🍲🌶️🍆
