鸡肉香干炒山药，美味又健康,可以放心吃！
导语：鸡肉香干炒山药是一道色香味俱全的美食，不仅口感丰富，而且营养价值高，鸡肉香干炒山药可以吃吗？下面我们就来探讨一下这道美味佳肴。
食材介绍
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。
香干：香干是一种豆制品，质地紧实，口感鲜美，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。
山药：山药是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，具有补脾养胃、益肺止咳的功效。
烹饪方法
将鸡肉切成小块，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
将香干切成薄片,山药切成滚刀块。
锅中放油，油热后放入鸡肉块,炒至变色。
加入香干片,翻炒均匀。
加入山药块，加入适量的盐、生抽、料酒,继续翻炒均匀。
加入少许清水，焖煮5分钟,待山药熟透即可。
营养价值
鸡肉香干炒山药富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。
鸡++有滋补养身、提高免疫力的作用，适合身体虚弱、抵抗力低的人群食用。
香干富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有降血压、降血脂的功效。
山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效，对于脾胃虚弱、肺虚咳嗽等症状有很好的缓解作用。
注意事项
鸡肉、香干和山药都含有较高的蛋白质，适量食用即可,过量食用可能导致消化不良。
山药具有收敛作用，患有感冒、发热、腹泻等症状的人群应慎食。
烹饪过程中，加入适量的调味品,以保持菜肴的口感和营养价值。
鸡肉香干炒山药是一道美味又健康的佳肴，可以放心食用，在享受美食的同时，也要注意适量食用,保持健康的生活方式。
