豆芽炒冬瓜片怎么炒好吃

时代2025-06-19 25 0

🌱🍅豆芽炒冬瓜片,简单美味,你get了吗?

豆芽炒冬瓜片是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味可口的豆芽炒冬瓜片吧!🌿

🌟食材准备:

  • 冬瓜:500克
  • 豆芽:100克
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🌟烹饪步骤:

  1. 冬瓜去皮去瓤,切成薄片,放入盐水中浸泡一会儿,去除多余水分,豆芽洗净备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。

  3. 加入冬瓜片,翻炒至冬瓜片边缘微黄。

  4. 加入豆芽,快速翻炒均匀。

  5. 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。

  6. 加入适量盐,翻炒均匀。

  7. 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。

🌟小贴士:

  1. 冬瓜切片时,可以切得薄一些,这样更容易熟透。

  2. 豆芽不宜炒得太久,以免失去口感。

  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

  4. 炒菜时火候要适中,以免烧糊。

🍅豆芽炒冬瓜片,简单易学,营养丰富,是一道非常适合夏天食用的家常菜,快来试试吧!🌟🌿🍅