葛根皮炒木耳，美味又营养,可以放心食用！
导语：近年来，葛根皮炒木耳这道菜肴在民间广受欢迎，葛根皮炒木耳可以吃吗？本文将为您揭秘这道菜肴的营养价值,让您了解葛根皮炒木耳是否可以放心食用。
葛根皮炒木耳的营养价值
葛根皮：葛根皮具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效，葛根皮富含葛根素、葛根黄酮等成分，具有抗氧化、抗衰老、降低血压等作用。
木耳：木耳被誉为“山珍”，具有滋阴润肺、养血益胃、活血化瘀等功效，木耳中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
葛根皮炒木耳的做法
准备食材：葛根皮、木耳、胡萝卜、青椒、蒜末、生抽、盐、鸡精等。
将葛根皮、木耳提前用清水泡发，洗净后切成丝；胡萝卜、青椒切丝。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入葛根皮、木耳、胡萝卜、青椒翻炒。
调入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
葛根皮炒木耳可以吃吗？
根据上述介绍，葛根皮炒木耳是一道营养丰富、美味可口的菜肴，葛根皮和木耳都具有丰富的营养价值和药用价值，对人体健康有益,葛根皮炒木耳可以放心食用。
葛根皮炒木耳是一道具有丰富营养价值的菜肴，既可以满足我们的味蕾，又能为我们的健康加分，在日常生活中，不妨多尝试这道菜肴,让我们的生活更加美好。
