南瓜炒鸡胸做法大全
南瓜炒鸡胸是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，适合各个年龄段的人群食用，下面,就为大家详细介绍南瓜炒鸡胸的做法大全。
基础版南瓜炒鸡胸
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 南瓜 200克
- 青红椒 各1个
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（上色用）
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 南瓜去皮，切成薄片；青红椒去籽,切成片。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入鸡胸肉片快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末炒香,再加入南瓜片翻炒至半熟。
- 将炒好的鸡胸肉片重新倒入锅中，加入青红椒片,继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
进阶版南瓜炒鸡胸
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 南瓜 200克
- 胡萝卜 1根
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 豆瓣酱 适量（可选）
做法：
- 鸡胸肉、南瓜、胡萝卜均切成薄片。
- 鸡胸肉用盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入鸡胸肉片快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入豆瓣酱炒香,再加入南瓜片和胡萝卜片翻炒至半熟。
- 将炒好的鸡胸肉片重新倒入锅中，加入葱花,继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
精致版南瓜炒鸡胸
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 南瓜 200克
- 蘑菇 适量
- 青红椒 各1个
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 花椒粉 适量（可选）
做法：
- 鸡胸肉、南瓜、蘑菇、青红椒均切成薄片。
- 鸡胸肉用盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入鸡胸肉片快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末炒香，再加入南瓜片、蘑菇片和青红椒片翻炒至半熟。
- 将炒好的鸡胸肉片重新倒入锅中，加入花椒粉（可选）,继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
三种做法，可以根据个人口味和需求进行调整，南瓜炒鸡胸是一道非常实用的家常菜,快快动手尝试一下吧！
