素炒豆角芹菜——简单美味家常菜
豆角芹菜是一道简单美味的家常菜,它不仅口感爽脆，而且营养丰富，具有很好的保健作用，下面就来为大家详细介绍素炒豆角芹菜的做法，让您轻松在家享受这道美食。
【食材准备】
- 豆角：适量
- 芹菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
【制作步骤】
- 豆角洗净,切成小段；芹菜洗净，切成段。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 放入豆角和芹菜,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 待豆角和芹菜炒至断生,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 豆角在炒制过程中要掌握好火候,以免炒糊。
- 芹菜不宜炒得过软,保持脆爽口感为佳。
- 加入蒜末和姜末,可以增加菜肴的香味。
- 盐、生抽和胡椒粉的用量可以根据个人口味调整。
素炒豆角芹菜是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，通过以上步骤，您可以在家轻松制作出这道美食，快动手试试吧，相信一定会让您的家人和朋友赞不绝口！
