黄瓜炒肉——家常美食，简单美味
黄瓜炒肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，深受人们喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下黄瓜炒肉的做法。
我们需要准备以下食材：黄瓜、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
我们来详细讲解一下黄瓜炒肉的做法：
将黄瓜洗净,切成条状；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香。
加入黄瓜条,快速翻炒均匀。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
撒上葱花,出锅即可。
黄瓜炒肉的特点在于黄瓜的清脆口感和猪肉的鲜嫩,这道菜色泽诱人，味道鲜美，是一道不可多得的佳肴，黄瓜富含维生素C和水分，具有清热解毒、美容养颜的功效；猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够补充人体所需的能量，二者搭配，既美味又健康。
黄瓜炒肉的做法简单,适合家庭日常烹饪，在忙碌的生活中，为自己和家人做一道美味的黄瓜炒肉，不仅能增进家庭感情，还能让生活充满乐趣，让我们一起动手，享受这道简单美味的家常菜吧！
