家常美味——简单白菜炒馒头的做法
导语：白菜炒馒头是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢快节奏生活的家庭，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
所需食材
- 白菜：1颗
- 馒头：适量
- 葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
准备食材：白菜洗净切成条状，葱、姜、蒜切成末备用。
馒头切片：将馒头切成约1厘米厚的片,备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,待油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒白菜：将白菜放入锅中翻炒至断生,加入适量盐调味。
加入馒头片：将切好的馒头片放入锅中,与白菜一起翻炒均匀。
加生抽、鸡精：加入适量生抽和鸡精,继续翻炒均匀。
出锅装盘：待馒头片吸收了白菜的汤汁，变得软糯后,即可出锅装盘。
小贴士
馒头不宜炒得太久,以免变硬。
白菜可以提前焯水，去除多余的菜汁,使口感更佳。
加入生抽和鸡精调味时,可以根据个人口味适量增减。
白菜炒馒头是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢快节奏生活的家庭，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩,赶快动手尝试一下吧！
