🌿腊肠炒蒜苗，家常美食，美味简单🍲
腊肠炒蒜苗是一道非常经典的广东家常菜,以其鲜美的口感和简单的做法深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享一下腊肠炒蒜苗的做法，教大家如何炒出美味可口的蒜苗。
🍳食材准备：
- 腊肠：2根
- 蒜苗：1把
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿炒蒜苗的步骤：
1️⃣ 将腊肠洗净，切成薄片；蒜苗洗净，切成段；准备适量的蒜末。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入腊肠片，中小火慢慢煸炒至腊肠表面微焦，出香味。
3️⃣ 将蒜末放入锅中，翻炒出香味。
4️⃣ 加入蒜苗段，快速翻炒均匀，炒至蒜苗变软。
5️⃣ 调入适量的生抽、老抽和盐，继续翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前，可以加入少许水，让蒜苗更加鲜嫩。
🌿小贴士：
1️⃣ 腊肠的厚度可以根据个人喜好来调整，喜欢腊肠口感的人可以选择稍微厚一点的腊肠。
2️⃣ 蒜苗炒制时间不宜过长，以免失去口感。
3️⃣ 如果喜欢蒜香味更浓，可以在炒制过程中加入少许蒜末。
4️⃣ 炒蒜苗时，火候要掌握好，以免蒜苗炒糊。
🍲这样一道美味的腊肠炒蒜苗就完成了，简单易学，味道鲜美，快来试试吧，保证让你食欲大开！👍🌿
