宝宝炒小豌豆——美味又营养的家常菜
导语：小豌豆是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，非常适合宝宝食用，如何将小豌豆炒得既美味又营养呢？下面，就为大家介绍一款简单易学的宝宝炒小豌豆的做法。
食材准备
- 小豌豆 200克
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
炒制步骤
将小豌豆洗净,去两头和筋，备用。
红椒洗净,去籽，切成小丁；葱洗净，切成小段。
热锅凉油,油热后放入葱段爆香。
放入小豌豆翻炒,炒至变色。
加入红椒丁,继续翻炒。
加入适量盐,翻炒均匀。
炒至小豌豆熟透,汤汁收干，即可出锅。
注意事项
小豌豆要提前洗净,去两头和筋，这样口感更佳。
炒制过程中,要不断翻炒，以免小豌豆炒糊。
盐的用量要适量,以免影响宝宝的健康。
营养分析
小豌豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有以下保健作用：
增强免疫力：小豌豆中的蛋白质、维生素C等成分有助于增强宝宝免疫力。
促进生长发育：小豌豆中的钙、磷等矿物质有助于宝宝骨骼和牙齿的发育。
保护心血管：小豌豆中的膳食纤维有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
宝宝炒小豌豆是一道美味又营养的家常菜,家长们可以尝试着为宝宝制作，让宝宝在享受美食的同时，也能摄入丰富的营养。
