土豆炒酸辣酱的做法，让你一尝倾心
土豆炒酸辣酱是一道家常菜，口感鲜辣可口，酸辣适中，非常适合夏天食用,下面就来为大家详细介绍一下土豆炒酸辣酱的做法。
【食材准备】 土豆2个、酸辣酱适量、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、食用油适量。
【制作步骤】
- 将土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 将葱姜蒜洗净,切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入土豆片翻炒均匀,炒至土豆片微微发黄。
- 倒入适量的酸辣酱，翻炒均匀,让土豆片充分吸收酸辣酱的味道。
- 加入适量的生抽和老抽,调色调味。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 炒至土豆片熟透,汤汁浓稠即可出锅。
【小贴士】
- 土豆切片时，最好切得薄一些,这样更容易入味。
- 酸辣酱的量可以根据个人口味适量增减。
- 炒土豆片时，火不宜太大,以免土豆片炒糊。
土豆炒酸辣酱是一道简单易学的家常菜，口感鲜辣可口，酸辣适中，非常适合夏天食用，学会这道菜，让你在炎炎夏日也能吃出清凉美味,快来试试吧！
