🍄🥬🌿香菇炒菠菜芹菜的简单炒法
香菇炒菠菜芹菜是一道非常营养美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面就来为大家介绍一下这道菜的简单炒法。
🌿食材准备:
- 香菇:适量
- 菠菜:适量
- 芹菜:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 酱油:适量
🍄炒制步骤:
1️⃣ 香菇泡发:将香菇放入温水中泡发,待香菇变软后,洗净切成薄片。
2️⃣ 菠菜洗净:将菠菜洗净,切成段。
3️⃣ 芹菜洗净:将芹菜洗净,切成段。
4️⃣ 切姜蒜:将生姜和大蒜分别切成末。
5️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
6️⃣ 下姜蒜炒香:将切好的姜蒜末放入锅中,炒出香味。
7️⃣ 下香菇翻炒:将泡发好的香菇放入锅中,翻炒均匀。
8️⃣ 下菠菜翻炒:将切好的菠菜放入锅中,与香菇一起翻炒均匀。
9️⃣ 下芹菜翻炒:将切好的芹菜放入锅中,与菠菜和香菇一起翻炒均匀。
1️⃣️0️⃣ 调味:加入适量的盐、胡椒粉和酱油,继续翻炒均匀。
1️⃣️1️⃣ 出锅装盘:炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士:
- 炒菜时,可以根据个人口味适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
- 炒菜过程中,注意火候,以免炒糊。
香菇炒菠菜芹菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,喜欢的朋友们可以试着做一下哦!🎉🍽️