葫芦瓜炒河虾——美味佳肴，健康相伴
导语：葫芦瓜炒河虾是一道色香味俱佳的菜肴，深受人们喜爱，葫芦瓜炒河虾可以吃吗？下面我们就来了解一下这道美味佳肴。
葫芦瓜炒河虾的营养价值
葫芦瓜：葫芦瓜含有丰富的水分、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养成分，葫芦瓜具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血糖等功效。
河虾：河虾含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，河虾具有壮阳补精、通乳、养颜美容等功效。
葫芦瓜炒河虾的做法
准备食材：葫芦瓜、河虾、葱姜蒜、生抽、盐、料酒、食用油等。
葫芦瓜洗净去皮,切成条状；河虾去壳去头，留尾；葱姜蒜切碎。
热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。
放入河虾翻炒至变色,加入料酒去腥。
加入葫芦瓜条,翻炒均匀。
加入生抽、盐调味，炒至葫芦瓜熟软。
出锅前撒上葱花,即可食用。
葫芦瓜炒河虾可以吃吗？
当然可以！葫芦瓜炒河虾是一道美味佳肴，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，以下人群需注意：
肾脏功能不全者：葫芦瓜含钾量较高，肾功能不全者应适量食用。
患有皮肤病者：葫芦瓜可能引起过敏反应，患有皮肤病者应谨慎食用。
葫芦瓜炒河虾是一道美味又健康的菜肴,大家可以根据自己的口味和需求适量食用，在享受美食的同时，也要注意饮食的均衡，保持健康的生活方式。
