板栗香甜粉糯，鸡腿鲜嫩多汁，将两者搭配在一起炒制，简直是味蕾的绝佳享受😋,今天就来教大家如何炒出好吃又嫩的板栗鸡腿。
食材准备：鸡腿、板栗、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、食用油。
步骤如下：
- 鸡腿洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 板栗提前煮熟，去皮备用,葱姜蒜切成末。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡腿块，煎至两面金黄盛出🍗。
- 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香,加入板栗翻炒几下。
- 倒入煎好的鸡腿块,继续翻炒均匀。
- 加入适量生抽、蚝油、盐、白糖调味,翻炒至食材入味。
- 最后可以根据个人喜好，淋入少许水淀粉勾芡，让汤汁更加浓稠，包裹在食材上即可出锅装盘啦🥘。
这样炒出来的板栗鸡腿，鸡肉鲜嫩，板栗粉糯，每一口都充满了浓郁的香味，好吃到停不下来🤩！赶紧试试吧！
