青椒炒千叶豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面,就让我为大家详细介绍一下青椒炒千叶豆腐的做法。
【材料】
- 千叶豆腐 1块
- 青椒 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 葱花 适量
【做法】
- 千叶豆腐洗净，切成小块，青椒去籽,切成条状。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入青椒条,翻炒至断生。
- 放入千叶豆腐块,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 千叶豆腐在烹饪过程中不宜过度翻炒,以免破碎。
- 青椒炒千叶豆腐的口感可以根据个人喜好调整,喜欢辣味的朋友可以适量加入辣椒。
- 勾芡时，水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
青椒炒千叶豆腐是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一道美味的青椒炒千叶豆腐，不仅能满足味蕾，还能增进家人间的感情,快来试试吧！
