包菜炒细面条是一道简单易做且美味可口的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐,下面就来教大家如何炒出好吃又营养的包菜炒细面条。
我们需要准备以下食材：包菜、细面条、猪肉（可选）、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精或味精。
步骤如下：
准备食材：将包菜洗净切丝，猪肉切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后,放入葱姜蒜末炒香。
下肉丝：将切好的猪肉丝放入锅中，加入少许料酒,炒至变色。
加入包菜：将包菜丝放入锅中，翻炒均匀,炒至包菜丝变软。
调味：加入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀,让包菜充分吸收调料的味道。
加水煮面条：在锅中加入适量的水，水开后放入细面条,煮至面条熟透。
合并：将煮好的面条与包菜混合均匀,继续翻炒均匀。
调味收汁：加入鸡精或味精，根据个人口味调整，翻炒均匀,让面条充分吸收包菜的味道。
出锅装盘：待包菜炒细面条炒熟后,即可出锅装盘。
炒包菜炒细面条的要点如下：
包菜切丝要均匀,这样炒出来的菜才会更加美味。
热锅凉油,这样炒出的菜才会更加香。
肉丝要炒至变色,这样口感才会更加鲜美。
调味料要适量,以免过咸或过淡。
煮面条的水量要适中,以免面条过于粘连。
通过以上步骤，你就可以轻松炒出美味可口的包菜炒细面条,快来试试吧！
