素炒西红柿的做法大全——美味又营养的家常菜
西红柿,作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受人们的喜爱，素炒西红柿不仅简单易做，而且色彩鲜艳，味道鲜美，是家常菜中的经典之作，下面，就为大家详细介绍几种素炒西红柿的做法，让您轻松享受这道美味佳肴。
经典素炒西红柿
材料：
- 西红柿 3个
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤：
- 西红柿洗净,切成小块；大蒜切片。
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前可根据个人口味加入少许糖提鲜。
- 出锅装盘,即可享用。
西红柿炒鸡蛋
材料：
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤：
- 西红柿洗净,切成小块；鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固成块状，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入西红柿块，翻炒至出汁。
- 加入炒好的鸡蛋,调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
- 出锅装盘,即可享用。
西红柿炒肉片
材料：
- 西红柿 2个
- 猪里脊肉 150克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
- 生抽 适量
步骤：
- 西红柿洗净,切成小块；猪里脊肉切成薄片，用生抽腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入肉片，炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入西红柿块，翻炒至出汁。
- 加入炒好的肉片,调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
- 出锅装盘,即可享用。
三种做法都是素炒西红柿的经典做法,您可以根据自己的口味和喜好选择，素炒西红柿不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，赶快动手尝试一下吧！
