我要和大家分享一道非常美味的家常菜——蒜苗炒豆腐饺子，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，口感鲜美，我将为大家详细介绍这道菜的做法。
所需材料
- 豆腐饺子：适量
- 蒜苗：适量
- 红辣椒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
准备工作
- 将豆腐饺子从冰箱中取出,放置室温下回温。
- 蒜苗洗净,切成段备用。
- 红辣椒洗净,去籽切丝备用。
制作步骤
- 热锅凉油,放入豆腐饺子，小火煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中再加入适量食用油,放入蒜苗段和红辣椒丝，翻炒均匀。
- 加入煎好的豆腐饺子,继续翻炒均匀。
- 加入适量生抽和盐,翻炒均匀。
- 最后加入适量鸡精,翻炒均匀即可。
注意事项
- 豆腐饺子在煎的时候,要用小火慢慢煎，以免外皮煎糊。
- 蒜苗和红辣椒炒的时候,要用大火快速翻炒，以免炒出水分。
- 加入生抽和盐的时候,要根据个人口味适量调整。
就是蒜苗炒豆腐饺子的做法,大家可以试着做一下，这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合在家庭聚餐或者朋友聚会时食用。
