玉米笋虾仁腊肠炒制方法
玉米笋虾仁腊肠炒是一道色香味俱佳的菜肴,深受大众喜爱，下面就来为大家详细介绍这道菜肴的制作方法。
【食材准备】
玉米笋：200克 虾仁：150克 腊肠：100克 蒜蓉：适量 生抽：适量 料酒：适量 盐：适量 食用油：适量
【制作步骤】
玉米笋洗净,切成小段；腊肠切成薄片；虾仁去壳去肠线，洗净沥干水分。
热锅倒油,油热后放入蒜蓉炒香。
加入腊肠片,煸炒至表面微黄。
放入玉米笋段,翻炒均匀。
加入虾仁,继续翻炒均匀。
加入适量生抽、料酒和盐，翻炒均匀。
炒至虾仁变色,熟透即可出锅。
【小贴士】
玉米笋和虾仁要分别炒熟,以免口感不佳。
腊肠本身有一定的咸味,所以调味时要注意适量。
炒制过程中要大火快炒,以免菜肴变老。
如有需要,可以适量加入少量清水，以保持菜肴的鲜嫩口感。
这道玉米笋虾仁腊肠炒,色泽诱人，口感丰富，是一道不可多得的佳肴，在家动手制作，既能享受美食，又能锻炼厨艺，何乐而不为呢？赶快动手试试吧！
