🍃韭菜炒鲜鱼肚🐟，美味佳肴，简单易学！
🍃韭菜炒鲜鱼肚是一道色香味俱全的佳肴，营养丰富，口感鲜嫩，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证你一看就会，一做就香！
🔥食材准备：
- 鲜鱼肚 300克
- 韭菜 150克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
🌟烹饪步骤： 1️⃣ 鲜鱼肚清洗干净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 韭菜洗净切成小段，备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜末、蒜末爆香。 4️⃣ 加入腌制好的鱼肚片，翻炒至鱼肚片变色。 5️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上一些葱花，增香提味。
🎉小贴士： 1️⃣ 鱼肚要选择新鲜的，口感才会更佳。 2️⃣ 炒鱼肚时火候要大，快速翻炒，以免鱼肚炒老。 3️⃣ 韭菜要炒至断生，保持口感脆嫩。
🍽️一道美味的韭菜炒鲜鱼肚就完成了！鲜嫩的鱼肚搭配爽口的韭菜，口感丰富，营养丰富，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🌟🍽️
