🍅酒店萝卜炒肉片，这样做超美味！
亲爱的烹饪爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——酒店萝卜炒肉片。🍲 这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我来一步步教大家如何炒出美味的酒店萝卜炒肉片吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 白萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 生抽 1大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,用酱油、老抽、生抽、料酒、盐、糖和淀粉腌制15分钟，让肉片充分吸收调味料。🍖
- 白萝卜去皮切成薄片,葱切段，姜蒜切片备用。🥕
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。🍳
- 锅中留少许油,下入葱姜蒜爆香，然后放入白萝卜片翻炒至萝卜片微微透明。🥕
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与萝卜片一起翻炒均匀。🍖
- 根据个人口味,可以适量加入一些酱油、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。🍲
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒萝卜时,不要炒得太久，以免萝卜过于软烂，影响口感。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
一道美味的酒店萝卜炒肉片就这样完成了！🎉 不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🥰
