🌿芹菜炒冷面🍜,夏日里的清爽美食！
😋芹菜炒冷面，这道美食在炎炎夏日里，不仅能给我们的味蕾带来惊喜，还能带来一丝清凉，芹菜能炒冷面吃吗？怎么做呢？就让我为大家详细介绍一下吧！
🌿芹菜炒冷面的食材：
- 冷面：150克
- 芹菜：100克
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
🌿芹菜炒冷面的做法：
将冷面放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
芹菜洗净，切成细丝；鸡蛋打散备用。
热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中,炒至凝固后盛出备用。
锅中留少许油，放入葱花爆香,再加入芹菜丝翻炒至断生。
将煮熟的冷面放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与冷面、芹菜一起翻炒均匀。
出锅前，淋上少许香油,翻炒均匀即可。
😋这样一道美味的芹菜炒冷面就完成了！😋芹菜的清香与冷面的爽滑相结合，口感丰富，让人回味无穷，在炎炎夏日，来上一碗芹菜炒冷面，不仅能解暑降温,还能让你心情愉悦。
🌿温馨提示：
芹菜炒冷面是一道简单的家常菜，可以根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等。
煮冷面时，可以加入少许盐,这样可以使冷面更加入味。
炒冷面时，火候不宜过大,以免炒糊。
🍜芹菜炒冷面，一道夏日里的清爽美食，赶快动手试试吧！🌿🍜
