炒大米饭的做法大全集🍚
大米饭作为我国的传统主食，不仅美味可口，而且营养丰富，炒大米饭更是简单易学，适合各种场合，下面为大家带来炒大米饭的做法大全集，让你轻松成为炒饭高手！👩🍳
基础炒大米饭
材料：大米、胡萝卜、青豆、玉米粒、香肠、酱油、盐、油。
做法：
- 大米洗净，提前浸泡1小时,捞出沥干水分。
- 胡萝卜、香肠切丁，青豆、玉米粒洗净备用。
- 热锅凉油,油热后加入香肠丁翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丁、青豆、玉米粒,继续翻炒至熟。
- 倒入大米，加入酱油、盐,翻炒均匀。
- 加盖小火焖煮5分钟,开盖继续翻炒至熟透即可。
蒜蓉炒大米饭
材料：大米、蒜蓉、青红椒、酱油、盐、油。
做法：
- 大米洗净，浸泡1小时,捞出沥干水分。
- 青红椒切丝,蒜蓉切末备用。
- 热锅凉油,油热后加入蒜蓉翻炒出香味。
- 倒入大米，加入酱油、盐,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒至熟透即可。
肉末炒大米饭
材料：大米、猪肉末、胡萝卜、青豆、玉米粒、酱油、盐、油。
做法：
- 大米洗净，浸泡1小时,捞出沥干水分。
- 胡萝卜、青豆、玉米粒洗净备用。
- 热锅凉油,油热后加入猪肉末翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丁、青豆、玉米粒,继续翻炒至熟。
- 倒入大米，加入酱油、盐,翻炒均匀。
- 加盖小火焖煮5分钟,开盖继续翻炒至熟透即可。
鱼香炒大米饭
材料：大米、鱼肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、豆瓣酱、酱油、盐、油。
做法：
- 大米洗净，浸泡1小时,捞出沥干水分。
- 鱼肉切片，胡萝卜、青豆、玉米粒洗净备用。
- 热锅凉油,油热后加入豆瓣酱翻炒出香味。
- 加入鱼片,翻炒至变色。
- 倒入大米，加入酱油、盐,翻炒均匀。
- 加入胡萝卜丁、青豆、玉米粒,继续翻炒至熟透即可。
炒大米饭的做法多种多样，只需根据个人口味和喜好进行调整，就能做出美味可口的大米饭，快动手试试吧！🍲🍜
