🌟干炒豆角炒肉的做法🌟
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道家常美味——干炒豆角炒肉的做法！😋
🍲【食材准备】
- 豆角：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将豆角洗净,切成小段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、葱洗净，分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜蒜末爆香，再放入豆角翻炒。
- 豆角炒至断生后,加入炒好的猪肉片，继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入葱花,翻炒几下即可出锅。
🍲【小贴士】
- 豆角要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 豆角炒制过程中,火候不宜过大，以免豆角炒糊。
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
🍲【美食分享】 干炒豆角炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美。🍲这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为宴客的佳肴，快快动手尝试一下吧！😄
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🎉
