🍽️ 土豆炒牛肉碎末，美味家常菜的制作秘诀 🍲
土豆炒牛肉碎末是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥 准备食材：
- 牛肉：200克
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 制作步骤：
牛肉洗净，切成碎末；土豆去皮，切成小丁；葱、姜、青红椒分别切成末。
将牛肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅倒油，油热后放入葱、姜末爆香。
将腌制好的牛肉末放入锅中,快速翻炒至变色。
加入土豆丁,继续翻炒均匀。
土豆炒至表面微黄,加入适量的盐调味。
加入青红椒末，翻炒均匀,炒至青红椒断生。
出锅前，撒上葱花,即可装盘。
🌈 小贴士：
牛肉末要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
土豆不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
炒制过程中，要大火快炒,保持菜肴的鲜美。
想要颜色更加诱人,可以适量加入少许老抽。
🍽️ 土豆炒牛肉碎末，不仅是一道简单易学的家常菜，而且营养丰富，是一道不可多得的美食，快快动手，为家人和朋友准备一道美味佳肴吧！🥰
