🍲炒尖里面放肉的做法,美味佳肴等你来尝!
😋炒尖是一种常见的家常菜,色泽鲜亮,口感滑嫩,深受大家喜爱,而将肉放入炒尖中,更是让这道菜的味道更加鲜美,下面,就为大家分享炒尖里面放肉的做法,让你在家也能享受到美味的佳肴!
🍲食材准备:
- 炒尖:适量
- 猪肉:适量(可根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉)
- 青红椒:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
🍲炒尖里面放肉的做法:
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒和少许淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 将炒尖洗净,切成小段;青红椒洗净,去籽切块;大蒜、生姜、葱切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香,再加入青红椒块翻炒至断生。
- 将炒尖段放入锅中,翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍲炒尖里面放肉的做法简单易学,只需掌握好火候和调料的搭配,就能做出美味的佳肴,这道菜色泽诱人,口感丰富,营养丰富,适合全家人享用,快来试试吧,让你的餐桌更加美味!🥘🍲