霉豆炒辣椒——美味家常菜,快来学一学吧！
🌶️霉豆炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面,就让我来为大家详细介绍一下霉豆炒辣椒的烹饪方法吧！
🍳【食材准备】
- 霉豆 适量
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将霉豆清洗干净，切成小块备用；辣椒去籽，切成丝；蒜末和生姜切末备用。 2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜炒香。 3️⃣ 加入霉豆翻炒均匀，炒至霉豆表面微微发黄。 4️⃣ 放入辣椒丝，继续翻炒均匀，炒至辣椒变软。 5️⃣ 加入适量的盐、生抽和鸡精，继续翻炒均匀，让霉豆和辣椒充分吸收调味料的味道。 6️⃣ 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】 1️⃣ 霉豆在炒制过程中容易糊锅，所以一定要控制好火候，勤翻炒。 2️⃣ 辣椒可以根据个人口味选择，辣味较重的辣椒炒出来更加香辣可口。 3️⃣ 如果家里有小孩或者不喜欢吃辣的朋友，可以将辣椒切成圈状,这样辣味就不会太浓。
🥢霉豆炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜嫩，辣而不燥，非常适合搭配米饭食用，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来动手试试吧！🎉🎊
