🍲 粉丝洋葱炒牛肉，美味家常菜，简单易学！🍲
🌟 粉丝洋葱炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🥦【食材准备】
- 牛肉：300克
- 洋葱：1个
- 粉丝：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青椒：1个
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌿【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，加入适量的料酒、酱油、淀粉和少许食用油,腌制10分钟。
- 洋葱切丝，青椒切丝，生姜切片,大蒜切末。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入洋葱丝和青椒丝,继续翻炒。
- 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
- 调入适量的盐和酱油,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以逆着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 粉丝提前泡软,可以缩短炒制时间。
- 翻炒时火候要大，动作要快,以免粉丝粘连。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🎉 粉丝洋葱炒牛肉是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人朋友带来美味佳肴！🎉
