腊肠炒大葱青椒，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌟【准备食材】
- 腊肠：适量
- 大葱：适量
- 青椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 腊肠切片：将腊肠洗净，切成薄片,备用。
- 大葱切段：大葱洗净，切成段,备用。
- 青椒切块：青椒洗净，切成块,备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,加热至油温5成热。
- 炒腊肠：将腊肠片放入锅中，小火慢慢煎至两面微黄，出油,捞出备用。
- 炒大葱青椒：锅中留少许油，放入大葱段和青椒块,快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入腊肠：将煎好的腊肠片重新放入锅中,与青椒大葱一起翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至食材熟透，调味均匀后,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 腊肠在煎制过程中，不宜火太大,以免煎焦。
- 大葱和青椒的加入,可以增加菜肴的口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这道腊肠炒大葱青椒，香气扑鼻，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证会让你的家人和朋友大饱口福！🍲🌶️🍃
