蒜苗炒肉,豆瓣酱的香气让你欲罢不能!
🌿 蒜苗炒肉是一道简单美味的家常菜,其中豆瓣酱的加入更是让这道菜增色不少,下面,就让我为大家详细介绍一下蒜苗炒肉的做法吧!
🥘 【蒜苗炒肉的做法】
准备食材:蒜苗、猪肉、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、食用油、葱姜蒜等。
蒜苗洗净切成段,猪肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入猪肉片翻炒至变色,加入豆瓣酱翻炒均匀。
加入蒜苗,快速翻炒至蒜苗断生。
加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可。
🌿 蒜苗炒肉的小贴士:
肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉更嫩。
蒜苗不宜炒太久,以免失去口感。
豆瓣酱的选择很重要,建议选择品质好的豆瓣酱,这样炒出来的菜才会更加美味。
调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲 蒜苗炒肉是一道色香味俱佳的佳肴,豆瓣酱的香气让这道菜更加诱人,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥳
🌈 做菜是一种乐趣,也是一种生活态度,希望这篇蒜苗炒肉的做法能给你带来快乐,同时也祝愿大家生活愉快,美食相伴!🍽️🌟