🍲家庭炒牛脚筋，美味又简单,快来学学吧！
🌟导语：牛脚筋是一道营养丰富、口感独特的美食，炒制起来简单易学，就为大家分享一道家庭炒牛脚筋的做法,让你在家也能享受到美味的牛脚筋！
🔥食材准备：
- 牛脚筋 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌈制作步骤：
1️⃣牛脚筋洗净，切成条状，放入开水中焯水，去除腥味,捞出备用。
2️⃣生姜、大蒜切末,青红椒切丝。
3️⃣锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
4️⃣加入牛脚筋,翻炒均匀。
5️⃣倒入适量酱油、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
6️⃣加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
7️⃣加入适量白糖、盐,翻炒均匀。
8️⃣加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🍲小贴士：
- 焯水时，可以在水中加入少许料酒,去除牛脚筋的腥味。
- 炒制过程中，注意火候,避免牛脚筋炒糊。
- 水淀粉勾芡时，要适量,以免过于浓稠。
🎉家庭炒牛脚筋是一道简单易学的美食，营养丰富，口感独特，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的牛脚筋！快来试试吧！🍲🍲🍲
