🍵【家常美味】电饭煲炒芋头香菇，简单易学，香浓可口！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——电饭煲炒芋头香菇，这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，是家人聚餐或者周末自己动手的好选择。🎉
🍽️【食材准备】
- 芋头 2个
- 香菇 10朵
- 红椒 1个
- 葱 2根
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【电饭煲炒芋头香菇做法】
1️⃣ 准备食材：将芋头去皮，切成小块；香菇泡发后洗净，切片；红椒去籽切片；葱切段备用。
2️⃣ 电饭煲预热：将电饭煲预热至煮饭模式，倒入适量的食用油。
3️⃣ 炒香食材：待油热后，放入葱段爆香，再加入香菇片翻炒至香味释放。
4️⃣ 加入芋头：将切好的芋头块放入锅中，翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入生抽、老抽、盐和白糖，继续翻炒均匀，让芋头均匀上色。
6️⃣ 加水焖煮：在电饭煲中加入适量的水，水量以没过食材为宜，盖上锅盖，选择“煮饭”模式。
7️⃣ 加入红椒：待芋头煮至半熟时，加入红椒片，继续焖煮。
8️⃣ 勾芡出锅：待芋头和香菇熟透，汤汁浓稠时，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。
9️⃣ 出锅装盘：将炒好的芋头香菇盛出，撒上葱花点缀，即可享用。
🍲【小贴士】
- 芋头去皮时,可以戴上手套，以免皮肤过敏。
- 香菇泡发后,可以用手轻轻搓洗，去除杂质。
- 炒菜时,注意火候，避免烧糊。
这道电饭煲炒芋头香菇简单易学,营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的佳肴！🥰
