🔥仔鸡炒辣椒洋葱,辣味十足的家常菜🍳
仔鸡炒辣椒洋葱是一道简单又美味的家常菜，色泽诱人，辣味十足，让人食欲大增,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍳【食材准备】
- 仔鸡1只（约500克）
- 洋葱1个
- 辣椒适量（根据个人口味调整）
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】
- 仔鸡洗净，切成小块，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 洋葱切丝，辣椒切丝，生姜切片,大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 加入腌制好的仔鸡块,翻炒至变色。
- 加入洋葱丝和辣椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 炒至仔鸡肉熟透,洋葱和辣椒炒至断生。
- 出锅前可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
- 装盘,一道美味的仔鸡炒辣椒洋葱就完成了！
🍳【小贴士】
- 仔鸡选择肉质鲜嫩的部位，如鸡腿肉,口感更佳。
- 辣椒可以根据个人口味选择，辣度不同,口感也会有所不同。
- 炒制过程中火候要适中,避免食材炒焦。
- 洋葱和辣椒不宜炒得过久,以免失去口感。
仔鸡炒辣椒洋葱不仅是一道美味的家常菜，还能补充蛋白质、维生素等多种营养，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🔥
