🥒🌰🍄黄瓜炒洋葱木耳,简单美味家常菜！
黄瓜炒洋葱木耳是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出美味的黄瓜炒洋葱木耳。
🥒黄瓜的选择： 我们要选择新鲜的黄瓜，黄瓜要表皮光滑，颜色翠绿，无斑点，这样的黄瓜口感脆嫩,适合炒菜。
🌰洋葱的处理： 洋葱切丁，最好选用紫皮洋葱，它的味道更加浓郁，将洋葱放入冷水中浸泡片刻,可以去除一些辛辣味。
🍄木耳的处理： 木耳提前泡发，泡发后清洗干净，撕成小朵，木耳泡发过程中要换水几次,以确保其干净。
🌶️炒制步骤：
- 热锅凉油，油热后放入切好的洋葱丁，翻炒至洋葱边缘微黄,出香味。
- 加入泡发好的木耳，继续翻炒,让木耳充分吸收洋葱的香味。
- 可以加入适量的盐调味,根据个人口味可以适量加入少许生抽提鲜。
- 将切好的黄瓜条放入锅中，快速翻炒均匀,让黄瓜均匀裹上调料。
- 炒至黄瓜变软，但仍然保持一定的脆度,即可出锅。
🍽️小贴士：
- 炒黄瓜时，火候不宜太大，以免黄瓜炒过烂,影响口感。
- 木耳泡发后要彻底清洗干净,以免有杂质影响口感。
- 洋葱和木耳的加入可以增加菜肴的口感和营养。
🥘黄瓜炒洋葱木耳是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的黄瓜炒洋葱木耳！🎉👩🍳🍲
