大番茄炒大蛋怎么做

惜文2025-10-31 10 0

🌶️大番茄炒大蛋🍳的家常美味做法!

🌟大番茄炒大蛋,一道简单又美味的家常菜!番茄鲜甜,鸡蛋嫩滑,两者结合,营养又美味,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👇

🔍【食材准备】

  • 大番茄2个
  • 鸡蛋3个
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 葱花适量

🌈【做法步骤】

  1. 将大番茄洗净,切成小块备用。🍅
  2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。🥚
  3. 热锅倒油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固后,用铲子轻轻翻动,炒至熟透,盛出备用。🍳
  4. 锅中留少许油,加入切好的番茄块,中火翻炒至番茄出汁。🍅
  5. 加入适量的盐和白糖调味,继续翻炒均匀。🌶️
  6. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀。🍳
  7. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿

🎉【小贴士】

  1. 番茄要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加鲜甜。
  2. 炒番茄时,可以先加入少许水,这样炒出来的番茄汁会更多。
  3. 炒鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋炒老。

🍽️大番茄炒大蛋,简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!相信你一定会做出一道美味的家常菜!🥰🌟